Colombia Sofia 19 Grainpro
- Bölge: Risaralda
- Varyete: Castillo
- Yükseklik: 1500-1700 m
- İşleme: Yıkanmış
- Hasat: 2023/2024
Tavsiye edilen demleme oranları-Filtre Kahve: 1 gram kahve için 16 gram su. Örn: 20 gram kahve 320 gram su
-Espresso: 1 gram kahve için 2,1 gram su. Örn: 20 gram kahve 42 gram likit elde edilerek 24-26 civarı süre hedeflenmelidir.